Come gia vi ho precedentemente raccontato, a capodanno sono andato a mangiare dove lavora Manuel. Appena finito di ordinare mi ha chiesto se volevo dell’acqua in bottiglia che costava 5 dollari, o della “tap water” (acqua di rubinetto) assicurandomi che, innanzi tutto era mooolto piu’ buona, ma soprattutto era gratis. No, non sono andato a mangiare in una gioielleria ma in una pizzeria.
Il problema infatti e’ che in Australia, come diremmo a Roma, l’acqua costa un botto.
Purtroppo uno dei grossi problemi che ha questo paese e’ quello della siccità, e questo si riflette anche sui prezzi. Nei supermercati l’acqua parte da un prezzo di 0.75 dollari per un litro e mezzo della marca piu’ stracciona, fino ad arrivare anche a $3 per una da 2 litri (rapportato all’Italia fa circa 90 cent di euro al litro!!)
Una bottiglietta da 600 ml (?!) al Mc Donald costa $2.5.
Nella mia scuola invece il distribuitore e’ mono prezzo, cioe’ coca-cola e bottigliette di acqua costano entrambe $1.70 (tanto per curiosita’, qui in Australia il formato standard per le lattine, le birre in bottiglia, bottigliette, ecc… e’ di 375ml anziche’ i nostrani 330 ml).
Io che appena arrivato avevo dato una breve occhiata a questi prezzi, inizialmente avevo optato per bere orange juice tutto il giorno, dato che la tanica da tre litri costava solo $3, e nello stesso tempo avrei assimilato la vitamina C necessaria al fabbisogno mensile di una famiglia di quattro persone.
Ma ogni due giorni. Geniale.
Tutto questo finche’ mi son fatto due conti in tasca, ma soprattutto ho iniziato a pisciare arancione. Cosicche’ ho dovuto rivedere la mia strategia.
Una valida alternativa a cui avevo pensato era di far bollire l’acqua del water del bagno, ma a parte il colore chiaro e il gusto pulito rimasti praticamente inalterati, non ero abbastanza sicuro sulla purezza del prodotto.
Quindi alla fine anch’io ho adottato quella che e’ l’abitudine di quasi tutte le famiglie australiane, ovvero bere la mitica “tap water”, imbottigliata direttamente come sgorga dal rubinetto. Qui infatti quasi tutti bevono quella, e tanto per farvi un esempio come gia’ vi ho accennato prima, nei ristoranti e’ un’abitudine comune ordinarla (non rischiate quindi di fare la figura dei pezzenti).
Il paradosso sta nel fatto che l’Italia, che si dice abbia una delle acque di rubinetto piu’ buone al mondo (e come sostengono molti scienziati addirittura una migliore composizione chimica rispetto a quelle in bottiglia) e’ tra i maggiori consumatori mondiali di acque minerali in bottiglia (non ricordo bene se siamo addirittura primi), perche’ nessuno vuole berla. Io stesso non faccio eccezione, ovviamente comprando pero’ la marca stracciona da 9 cent a litro…ottima, ed il gusto e’ identico a quello dell’acqua vera.
Qua invece, fidandomi solamente delle usanze e non conoscendo assolutamente nulla sulle acque locali, sto bevendo acqua di rubinetto.
Inoltre c’e’ da dire che nei supermercati in Italia le etichette sulle bottiglie sono dettagliatissime, controllate dai vari laboratori e centri analisi. Qui invece su alcune bottiglie ci sono solo pochi dettagli, mentre su altre neanche quelli.
Per non parlare di certe taniche tristissime da 10 litri, con su scritto sopra solamente “Water”. Non si capisce se e’ acqua minerale o quella dei radiatori delle macchine.
Insomma la situazione e’ questa. E se volete quindi nonostante tutto comprare dell’acqua in Australia, io vi consiglio anche se state morendo di sete di gustarla lentamente, di far assaporare alle vostre papille gustative ogni particella di sodio e di calcio. E probabilmente chiudendo gli occhi e sforzandovi un po’ non vi sara’ difficile individuare un rinfrescante e delicatissimo retrogusto al cedro… ahhh buonissima.
Io invece, per andare controcorrente, mi faccio una bella bevuta di tap water, che come dice Manuel e’ anche piu’ buona… ed io VOGLIO PROPRIO CREDERGLI!